FOOD+

FOOD + es una serie de salsas boloñesas de berenjena que visibiliza todas las características positivas que podemos encontrar en ellas, como por ejemplo quiénes la cultivaron y cosecharon o el destino de los desechos orgánicos de su producción. Valores adicionales a sus valores nutricionales o sus sellos de advertencia.

¿Cambiarían nuestras emociones al comerla sabiendo lo positivo que puedo encontrar en ella? ¿Qué pasaría con sus “valores afectivos”?

Estas boloñesas son una salsa de gran sabor hecha a partir de verduras recién cosechadas de la V región. Adicionalmente es una red de apoyo al pequeño agrícola que tiene un bajo impacto medioambiental

Por otro lado, al introducirla en nuestra boca, estamos conectando con el lugar y todas las personas que la cosecharon y fueron parte del proceso de producción mientras la saboreamos y comemos.

Sus valores nutricionales y afectivos la convierten en una salsa con una característica única: apta para ser feliz

Ingredientes

Valores nutriciones: tomate – berenjena -cebolla-zanahoria-romero-laurel-salvia-vino tinto-clavo de olor - sal – aceite de oliva – azúcar

Valores afectivos: vegano - producto local -artesanal-envase reutilizable-etiqueta reciclable-compostaje residuo orgánico de la producción- apoyo a pequeños agrícolas- aprovechamiento de recursos hídricos-encuentro con el otro

Edición Invierno de 75 frascos de 400 gramos de Boloñesa de Berenjena.